Рецепт: Яблоки в кляре - по-домашнему, с сахарной пудрой

Сегодня на завтрак я готовила яблочные колечки в кляре. Этот десерт понравился всем: и дочке, и мужу, ну и конечно же мне.
Плюсами этого десерта являются:
1) скорость приготовления;
2) минимальное количество продуктов;
3) ну и самое главное, вкус...

Это блюдо сможет приготовить любой, даже парень, который захочет удивить свою девушку таким кулинарным шедевром.
Существует огромное количество приготовления кляра в этом десерте, да и сами яблоки можно по-разному нарезать, но я поделюсь с вами своим рецептом приготовления яблок (или лучше сказать яблочных колечек) в кляре.
Блюдо получается простым и вкусным и оно не только будет вам десертом, но и украсит любой стол. Это хорошая альтернатива обычным оладьям.

Для сахарной пудры:
3 ст. ложки сахара.

Приготовление:
Делаем кляр: смешиваем муку, сахар, яйца и сливки,

все взбиваю миксером.

На тарелку насыпаю 2 ст. ложки муки.

Яблоки моем, (я их не чистила, а можно снять кожуру), удаляем сердцевину обычным маленьким ножиком, а проще будет нарезать кольцами, а уж потом вырезать сердцевину.

Нарезаем яблоки кольцами.

Чтоб колечки не почернели раньше времени, обваливаем их в муке и выкладываем на отдельную тарелочку.

Можно сбрызнуть лимоном, чтоб не чернели, но у меня его не было.
Теперь каждое колечко мокаем в приготовленный кляр,

выкладываем в сковороду с разогретым (в большом количестве) маслом.

Обжариваем колечки с двух сторон,

выкладываем на салфетку (в моем случае на доску), чтоб стекли излишки масла. Потом выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Пудру готовим так:
3 ст. ложки сахара мельчим блендером.

Вот наша пудра готова.

Яблочные колечки получились на славу... Угощайтесь!

Всем приятного аппетита!

Украсить блюдо можно не только сахарной пудрой, но и карамелью, ягодами, фруктами, медом, сиропом...