Рецепт: Рап с курицей - В лаваше

Это блюдо готовили там, где я раньше работала. Конечно, же я подписывала договор о неразглашении коммерческой тайны в течение двух лет после увольнения, эти два года уже прошли, тем более воспроизвести все по граммам я не смогу, так что без зазрения совести хочу рассказать о приготовлении рапа с курицей.
Для начала возьмем два тонких армянских лаваша.

Смазываем их сметаной (кому нравится, можно и с майонезом).

Выкладываем листок капусты, лучше всего китайской, но у меня в холодильнике оказалась обычная, если листик у основания твердый, то можно порубить его ножом.

Затем выкладываем тонко нарезанные огурцы, причем для того, чтобы удобнее было заворачивать, надо выкладывать начинку только на одну половинку лаваша.

Поверх огурцов кладем плавленный сыр.

И наконец, курицу. Я взяла вареную, можно и копченую.

Теперь начинаем заворачивать, чем плотнее, тем лучше.

Режем пополам и подаем с кетчупом или майонезом.

Подавать это блюдо следует холодным, так как в нем свежие овощи.