Рецепт: Перец фаршированный - в пароварке

Собрали небольшой урожай перцев на даче и нужно было что-то срочно с ними делать. На ум пришел рецепт приготовления фаршированных перцев. Алгоритм приготовления такой:

1) Берем свинину и говядину примерно в равных частях

2) Режем лук (1,5 средние головки)

3) Делаем фарш в мясорубке

4) Параллельно отвариваем рис, но не до полной готовности

5) Перемешиваем получившийся фарш и рис, солим по вкусу

6) В перцах аккуратно удаляем сердцевинку с семенами

7) Набиваем их фаршем

Я решила приготовить перчики в пароварке. Для этого:

- развела сметану с водой

-налила получившуюся массу в мисочку от пароварки

- положила туда перчики

Можно также делать перцы и без добавления сметаны – просто в пароварке

- готовила 40 минут

Получилось очень вкусно и полезно!