Рецепт: Мясо в гранатовом соусе - с добавление апельсина.

Рецепт придумала сама, захотелось просто жаренного мясо, что то очень давно не делала. Все как то необычно делала запекала и так и сяк, а тут просто захотелось тупо по жарить. И вот что у меня получилось

Приготовление:Сначала мы замаринуем мясо ( Я мариновала утром, а вечером жарила)Берем кусочки свинины, складываем пару кусочков в мисочку и посыпаем специями...

затем посыпает чесноком...

Дальше складываем второй слой...

Так же посыпаем приправами

Чесночком...

Нарезаем дольками апельсин (у меня апельсин зеленый так как привезли с Турции, мы же люди русские нам на халяву и уксус сладок :))) Апельсин на вкус очень даже вкусный и не кислый как мы думали. Так что можно использовать любой.

Берем попку апельсина и выдавливаем в мясо...

Затем поливаем гранатовым соусом (примерно две столовой ложки) я делала на глаз по вкусу.

Наше мясо замариновали ...

Перемешали ...

И поставили в холодильник для впитывание. Настало время жарки. В сковородку добавляем подсолнечное масло, разогреваем до треска подсолнечного масло. Затем складываем наши кусочки свинины...

Обжариваем с двух сторон до готовности...

Посыпаем чесночком ...

Не плотно закрываем крышкой, выключаем плиту. Пусть постоит мин 10, даст аромат чесночка :)))

В первый раз попробовавший будете делать постоянно. Нашей семье пришлось по вкусу. Мясо получается очень вкусным и не слишком мягкое. С удовольствием схомячили :) Тарелка мужа:

Моя тарелка:

Ваше "Мясо в гранатовом соусе" готово. Приятного аппетита!!!