Рецепт: Мясной рулет с сыром на пару - Куринный рулет из слоеного теста.

Ну все, сейчас я Вас угощу куринным рулетом и поделюсь замечательным и легким рецептом.!

Обычное слоеное замороженное тесто кладете на стол минут на 20 для разморозки. Тем делом, берете 500 гр. или грудки куринной или филе и мелко режете, добавляете 2-3 мелко порезанные СЫРЫЕ луковицы, пучок укропа-посолили поперчили+1 сырое яйцо туда же, для того, чтоб начинка не растеклась по рулету. Когда тесто расстает немного(но пусть будет немного замороженным-так легче катать!)-соединяете эти 2 пласта по шву, раскатываете скалкой и делаете один большой пласт-трудность только в этом! Потом смазываете этот большой пласт яйцом(предварительно взбейте 1 яйцо)-я наношу силиконовой пекарской кисточкой, аккуратно выкладываете всю начинку, сворачиваете рулетом-в принципе, получается как раз на обычный противень по размеру(наискось всегда помещается)(фото имеется)(противень посыпаете либо мукой либо на промасленную бумагу-кто как выпекает!). Смазываете всю поверхность рулета оставшимся яйцом, делаете надрезы наискось(небольшие)(ШВОМ ВНИЗ ВСЕГДА рулет кладется, чтоб не разлезся!) и выпекаете минут 40, как всегда, на медленном огне. Все. Полный атас получается! Рулет редко "доживвает" до полного остывания, съедается в первые минуты приготовления. как видите, ничего замудреного и продукты доступны всем.