Рецепт: Торт без выпечки - Нежный торт на скорую руку!

На дворе октябрь, а у нас в Крыму еще лето и представьте до сих пор есть местная клубника! И конечно, мы еще балуемся этой вкуснятиной. И мне так захотелось какого-то быстрого и вкусного десерта с этой летней ягодкой, да так чтобы не возиться! И решение пришло быстро.

Итак, поискав по шкафам я нашла упаковку крекера сладкого, весом в 100гр
затем берем 200-250гр сметаны, 3 столовые ложки сахара и немного ягод, жменька кокосовой стружки на посыпку.

Сначала взбиваем сметану с сахаром, потом выкладываем первый слой крекера на тарелку и обильно смазываем его сметаной. Потом выкладываем ягодки и сверху идет второй слой крекера, а затем опять сметана и ягоды. И так несколько слоев, в зависимости от количества печенья и сметаны. Сверху, конечно украшаем ягодками и посыпаем кокосовой стружкой. На 2-3 часа в холодильник и к ужину десерт готов!

У меня получился небольшой тортик, но нам с мужем вполне хватило утолить сладкий голод после ужина и даже остался кусочек. Ведь, тортик очень калорийный и хранить его не стоит - его надо сразу употребить!

Считаю, достоинством таких тортиков в том, что можно добавлять в него любые фрукты или ягоды, а зимой отлично идет банан, и украшать тертым шоколадом и орехами, в общем всем что есть под рукой!