Рецепт: Салат из капусты - с морковью и свеклой

Вкусный и полезный салат, а главное простой и делается из продуктов, которые всегда есть в каждом доме!

Капусту шинкуем.

Свеклу и морковь натираем на крупной терке.

Три зубчика чеснока пропускаем через пресс и добавляем к основной массе продуктов.

Я заправила салат вкусным и не полезным майонезом! Украсила укропом и листиками базилика.

Я назвала этот салат "Ёршик" потому что он очень хорошо чистит желудочно-кишечный тракт!!! Но, правда, чтобы был хороший эффект салат надо заправлять растительным маслом, а не майонезом или сметаной.

Получается быстро, вкусно и полезно. Свекла укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и обмен веществ. Морковь богата витамином А и витаминами группы В. Капуста - источник минеральных веществ (фосфор, кальций и др.).