Омлет из тыквы


Репутация: +476
Все рецепты автора: 20
Дата публикации: 2012-10-08
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Омлет из тыквы - в духовке

Ингредиенты:
тыква - 300 гр.;
картофель - 2 шт.;
яйца куриные - 5 шт.;
молоко - 200 гр.;
сыр твердый - 100 гр.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
Хочу поделиться рецептом простого и вкусного блюда. В холодильнике оставался кусочек тыквы. Я долго думала что бы такого приготовить из нее, ну кроме обычной каши. Решила приготовить омлет.

Для начала смешала в блендере яйца, молоко, немного соли. Все тщательно взбить в пену. Можно миксером, просто у меня его нет.

Рецепт Омлет из тыквы фото


Рецепт Омлет из тыквы фото

Далее очистить тыкву, натереть на крупной терке.

Рецепт Омлет из тыквы фото


Рецепт Омлет из тыквы фото

Точно также очищаем картофель, тоже натираем на крупной терке

Рецепт Омлет из тыквы фото


Рецепт Омлет из тыквы фото

Тыкву и картофель немного обжариваем на сковороде в небольшом количестве масла.

Рецепт Омлет из тыквы фото

Берем любую форму для запекания, выкладываем тыкву и картофель на дно формы.

Рецепт Омлет из тыквы фото

Заливаем содержимое яичной смесью

Рецепт Омлет из тыквы фото


Рецепт Омлет из тыквы фото

Ставим в духовку на 180 гр. примерно на 20 мнут.
Минут за 5 до готовности посыпаем сыром, ставим опять в духовку.

Рецепт Омлет из тыквы фото

Ну вот и все блюдо готово. Получилось очень вкусно. Приятного аппетита.

Рецепт Омлет из тыквы фото


Рецепт Омлет из тыквы фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Елена Ч
Это практически запеканка. Отличный простой рецепт! ответить
sipsiklana
люблю блюда из тыквы...интересный рецепт-беру себе ответить
marusya00780
вкусно получается тоже так иногда делаю... ответить
Елена Ч
в вы делаете так тоже предварительно зажариваете? или можно без этого обойтись интересно? Мелкому зажаривать не хотелось бы, но рецепт очень понравился. ответить
marusya00780
если для себя делаю то также,а для ребенка с водой тушу,а потом на несколько минут в духовку ставлю... ответить
mishegu
Отличный рецепт - просто, вкусно и быстро. Забираю с благодарностью. ответить
AnnaGor
Как аппетитно :)! Пальчики оближешь! Теперь надо искать тыкву! ответить
meri0903
мне кажется ее сейчас много ответить
AnnaGor
Это я утрированно :). ответить
Amourka
А какой вкус преобладает? Сладковатый тыквенный? ответить
meri0903
нет вкус овощной запеканки, но я тыквы не очень много добавляла. ответить
Башмакова Света
Тыква вообще обладает массой полезных свойств! ответить
Елена Ч
Еще раз спасибо автору! Только что приготовила. Слегка потушила с водой и в духовку с омлетом. Сынишка добавку просил - очень вкусно! Мне нравятся такие простые и полезные блюда:) ответить
meri0903
на здоровье! очень рада что вам понравилось ответить
викиника
из тыквы очень неплох суп-пюре.
а запеканку я еще не пробовала, спасибо за рецептик.
ответить
AnnaGor
Взяла на заметку, завтра попробую по вашему рецепту! Потом отпишусь! ответить
AnnaGor
Очень, при очень вкусно! Огромное спасибо за рецепт! Очень сочно и нежно! Правда я не пережаривала овощи,а потушила - так как ребенок маленький и жареное не желательно. Я не ожидала такого результата :)))! ответить
meri0903
я очень рада, что вам понравилось. ответить
nessik
никогда такой омлет не готовила ответить
Оставить свой комментарий