Рецепт: Суп с языком и грибами - с рисом

Получается очень вкусный супчик. Процесс приготовления не сложный. Я готовила этот суп с лесными грибами. Они лежали у меня в морозильной камере, предварительно отваренные и порезанные. Для приготовления я использовала:языккартофельрислукгрибысоль, масло для обжарки (я беру сливочное)Сначала нужно отварить язык, я варю около часа. Затем язык вытаскиваем, а в бульон кладем промытый рис.

Чистим и режем картофель, и как закипит рис, отправляем его в кастрюлю, солим. Теперь чистим от кожуры язык и нарезаем его соломкой.

Чистим лук, мелко нарезаем и поджариваем на сковороде со сливочным маслом, добавляем в сковороду грибы и поджариваем.

Затем грибы с луком опускаем в кастрюлю, все довариваем на слабом огне. Подавать суп можно со сметаной. Можно покрошить зелень. Это уже по вашему вкусу, кому как нравится))).

Муж этот суп очень любит. Я тоже))).