Рецепт: Сочник с творогом - Вкус детства (фото)
Ингредиенты:
масло сливочное - 100 грамм;
сметана 20% - 4ст. л;
мука пшеничная - 2 стакана;
сахар-песок - 1/2 стакана;
яйца куриные - 1-2 шт;
творог 5% - 500 грамм;
мука - 1-2 ст. л;
сахар-песок - 2 ст. л;
ванильный сахар - 1пачка
Способ приготовления:
масло сливочное - 100 грамм;
сметана 20% - 4ст. л;
мука пшеничная - 2 стакана;
сахар-песок - 1/2 стакана;
яйца куриные - 1-2 шт;
творог 5% - 500 грамм;
мука - 1-2 ст. л;
сахар-песок - 2 ст. л;
ванильный сахар - 1пачка
Ох уж этот "Сочник" и как же его не любить))))У нас сочники обажает вся семья, так что балую своих любих врямя от времени, тем болеет что готовка много времени не отнимает.
А результат все рады, а мама молодец.
Попробуте вам понравится, вот рецептик:
Для теста нам понадобится:
-Масло сливочное 70 гр.(мягкое)
-Сметана 4 ст. л.
-Мука 2 стакана
-Сахар 1/2 стакана.
-1-2 яйца
-Соль
-Сода чуть-чуть
Смешиваем все ингридиенты
в крутое тесто, раскатываем, делаем формочкой кружок (я делаю простой тарелочкой).
На половину кружка выкладываем начинку
и закрываем наш сочник.
Для начинки:
-Творог или творожная масса 300гр.
-Сахар 2 ст. л.
-Сметана 1 ст. л.
-Яйцо 1шт
-Мука 1 ст. л
Все смешать до однородной консистенции
Выпекаем при t 180-200* 20-30 минут, при выпекании сочни хорошо поднимаются.
Вынимаем из духовки наши румяные сочники.
Приятного аппетита!!! Дорогие читатели искренне надеюсь что кому нибудь мой рецептик будет полезен.
А результат все рады, а мама молодец.
Попробуте вам понравится, вот рецептик:
Для теста нам понадобится:
-Масло сливочное 70 гр.(мягкое)
-Сметана 4 ст. л.
-Мука 2 стакана
-Сахар 1/2 стакана.
-1-2 яйца
-Соль
-Сода чуть-чуть
Смешиваем все ингридиенты
в крутое тесто, раскатываем, делаем формочкой кружок (я делаю простой тарелочкой).
На половину кружка выкладываем начинку
и закрываем наш сочник.
Для начинки:
-Творог или творожная масса 300гр.
-Сахар 2 ст. л.
-Сметана 1 ст. л.
-Яйцо 1шт
-Мука 1 ст. л
Все смешать до однородной консистенции
Выпекаем при t 180-200* 20-30 минут, при выпекании сочни хорошо поднимаются.
Вынимаем из духовки наши румяные сочники.
Приятного аппетита!!! Дорогие читатели искренне надеюсь что кому нибудь мой рецептик будет полезен.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
t-margarita · 2012-10-08 20:10:08
на фото он кажется довольно жидким. впрочем, надо попробовать сделать, рецепт простой, а вкуснотища какая
ответить
белозерова · 2012-10-17 15:09:23
обожаю сочни с творогом,правда,покупаю в магазине.Надо будет самой приготовить по вашему рецепту
ответить
Snusmumriken · 2012-11-06 09:40:06
А края защипывать не надо, как у вареников? Просто на одну половинку положить творог и прикрыть другой?
ответить