Сочник с творогом


Репутация: +2546
Все рецепты автора: 24
Дата публикации: 2012-10-08
Рецепт понравился: 53

Рецепт: Сочник с творогом - Вкус детства (фото)

Ингредиенты:
масло сливочное - 100 грамм;
сметана 20% - 4ст. л;
мука пшеничная - 2 стакана;
сахар-песок - 1/2 стакана;
яйца куриные - 1-2 шт;
творог 5% - 500 грамм;
мука - 1-2 ст. л;
сахар-песок - 2 ст. л;
ванильный сахар - 1пачка
Способ приготовления:
Ох уж этот "Сочник" и как же его не любить))))У нас сочники обажает вся семья, так что балую своих любих врямя от времени, тем болеет что готовка много времени не отнимает.
А результат все рады, а мама молодец.
Попробуте вам понравится, вот рецептик:

Для теста нам понадобится:

Рецепт Сочник с творогом фото

-Масло сливочное 70 гр.(мягкое)
-Сметана 4 ст. л.
-Мука 2 стакана
-Сахар 1/2 стакана.
-1-2 яйца
-Соль
-Сода чуть-чуть
Смешиваем все ингридиенты

Рецепт Сочник с творогом фото

в крутое тесто, раскатываем, делаем формочкой кружок (я делаю простой тарелочкой).

Рецепт Сочник с творогом фото

На половину кружка выкладываем начинку

Рецепт Сочник с творогом фото

и закрываем наш сочник.

Рецепт Сочник с творогом фото


Рецепт Сочник с творогом фото

Для начинки:

-Творог или творожная масса 300гр.
-Сахар 2 ст. л.
-Сметана 1 ст. л.
-Яйцо 1шт
-Мука 1 ст. л
Все смешать до однородной консистенции

Выпекаем при t 180-200* 20-30 минут, при выпекании сочни хорошо поднимаются.

Рецепт Сочник с творогом фото

Вынимаем из духовки наши румяные сочники.

Рецепт Сочник с творогом фото


Рецепт Сочник с творогом фото

Приятного аппетита!!! Дорогие читатели искренне надеюсь что кому нибудь мой рецептик будет полезен.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

misskatrin-86
Аж даже аппетит разыгрался) ответить
Aliot
Ой-ой-ой, хочу-хочу:) Взяла на вооружение:) ответить
Valkyrya
ммммм, даже выглядит вкусно)) ответить
lapkaa
А на вкус...очень нежные и сочные ответить
NatochkaG
Вау! Какая вкуснятина! Действительно вкус из детства... ответить
Valkyrya
:) буду мужа баловать такой вкусняшкой на выходных) спасибо за рецепт ответить
Amourka
Не приходилось раньше слышать про сочники. Спасибо. А сверху ничем не смазываете перед выпеканием? ответить
lapkaa
Можно желтком смазать,чтоб по румяней были. ответить
t-margarita
а не вытекает творог? ответить
lapkaa
Нет НЕ вытекает)))) он же сешивается с яйцом и мукой ответить
t-margarita
на фото он кажется довольно жидким. впрочем, надо попробовать сделать, рецепт простой, а вкуснотища какая ответить
eremeevatoma
Как аппетитно!!! ответить
goodzaika
моя любимая выпечка, рецепт возьму на вооружение ответить
lapkaa
Сделайте,буду рада если понравится ответить
galka36
По пакетику со сметаной догадалсь откуда Вы)). ответить
lapkaa
Ха-ха)))))Нас рассекретили ответить
Элистина2011
Обожаю любую выпечку с творогом. ответить
lapkaa
Вкусно и полезно ответить
marusya00780
обожаю такие сочники! ответить
bytik78
Мне рецептик очень полезен. Сочники никогда раньше не делала, думала сложно и муторно. Оказывается довольно-таки просто. Надо попробовать. ответить
lapkaa
Да очень просто и времени много не отнимает.на все про все ушло не больше часа ответить
YANINA YA
Люблю все что с творогом связано. Надо будет приготовить;))У ВАС КРАСИВЫЕ ТАКИЕ ПОЛУЧИЛИСЬ;)спасибо за рецепт ответить
lapkaa
Спасибо,рада что пригодися рецептик) ответить
MarieSPb
мммм надо попробовать=) ответить
ksehehka
тоже хочу ответить
ТаняШер
ммм! обожаю их, возьму ваш рецептик! пригодится обязательно! спасибо!!! ответить
lapkaa
Берите конечно)Очень рада что понравилось ответить
белозерова
обожаю сочни с творогом,правда,покупаю в магазине.Надо будет самой приготовить по вашему рецепту ответить
lapkaa
Домашние вкуснее чем в магазине))))тесто нежное ответить
Snusmumriken
А края защипывать не надо, как у вареников? Просто на одну половинку положить творог и прикрыть другой? ответить
lapkaa
Защипывать ничего не нужно.Просто прекрыть,не волнуйтесь ничего вытекать не будет ответить
ЮджинКрол
Хорошо. что в составе сметана - как раз ищу рецепты с ней! ответить
Оставить свой комментарий