Добавить рецепт
Рецепт: Рыбный пирог - из слоеного теста с талапией
0,5 кг слоеного тесто;
0,5 кг картофеля;
2 средние луковицы
4 шт филе талапии;
подсолнечное масло для смазывания противня;
сливочное масло 20гр, для закладки внутрь;
соль, перец.
Раскатываем половину теста и кладем его на смазанный противень.
Затем выкладываем оставшийся лук.
Ну и слоем картошки заканчиваем все это великолепие.
Кстати, сверху на картошку я покрошила немного сливочного масла.
Накрываем все вторым слоем теста, залепляем края и в середине делаем пупочек куда будем заливать воду.
И ставим разогретую до 200 гр духовку на 30-40 минут.
За 10 минут до окончания запекания достаем пирог и заливаем в пупочек где-то 1/3 стакана воды. После того как вытащите пирог из духовки окончательно рекомендую накрыть его полотенцем и дать настояться пол часа-час.
У меня получился очень вкусный и сочный пирог. Чего и вам желаю. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту:
