Рецепт: Жаркое по-домашнему - В пакете для запекания
Ингредиенты:
картофель - 5 шт.;
морковь - 1 шт.;
свинина - 500 г;
лук репчатый - 1 шт.
Способ приготовления:
картофель - 5 шт.;
морковь - 1 шт.;
свинина - 500 г;
лук репчатый - 1 шт.
В моей семье очень любят жаркое. Вариантов рецептов множество, сегодня хочу рассказать Вам о рецепте с использованием пакетов для запекания.
Для начала ставим духовку на 180-200 градусов. Пока духовка греется чистим картофель, режем его кубиками среднего размера.
Чистим и режем морковь или небольшими дольками или кубиками, кому как больше нравится.
Мясо моем и режем небольшими кусочками, предпочтительней взять свинину, т. к. она быстрее готовится.
Лук чистим и режем либо полукольцами, либо средними кусочками.
Далее все ингредиенты смешиваем, солим и перчим по вкусу. Так же можно добавить травы и др. специи, это кто как любит. Я добавляю обычно кроме соли и перца сушеные укроп, петрушку, иногда гранулированный чеснок. Если вы раньше не пользовались пакетами для запекания, то перемешивать лучше в отдельной посуде. Я навострилась перемешивать уже прямо в пакете. Когда все готово, перемешано, посолено - перекладываете в пакет (если использовали отдельную посуду), закрепляете и ставите запекать в духовку на 50-60 минут. И не забудьте проткнуть пакет в нескольких местах зубочисткой.
Удобство пакетов для запекания - пока жаркое готовится, можно спокойно заниматься своими делами, не боясь забыть вовремя помешать.
Приятного аппетита!
Для начала ставим духовку на 180-200 градусов. Пока духовка греется чистим картофель, режем его кубиками среднего размера.
Чистим и режем морковь или небольшими дольками или кубиками, кому как больше нравится.
Мясо моем и режем небольшими кусочками, предпочтительней взять свинину, т. к. она быстрее готовится.
Лук чистим и режем либо полукольцами, либо средними кусочками.
Далее все ингредиенты смешиваем, солим и перчим по вкусу. Так же можно добавить травы и др. специи, это кто как любит. Я добавляю обычно кроме соли и перца сушеные укроп, петрушку, иногда гранулированный чеснок. Если вы раньше не пользовались пакетами для запекания, то перемешивать лучше в отдельной посуде. Я навострилась перемешивать уже прямо в пакете. Когда все готово, перемешано, посолено - перекладываете в пакет (если использовали отдельную посуду), закрепляете и ставите запекать в духовку на 50-60 минут. И не забудьте проткнуть пакет в нескольких местах зубочисткой.
Удобство пакетов для запекания - пока жаркое готовится, можно спокойно заниматься своими делами, не боясь забыть вовремя помешать.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
marusya00780 · 2012-10-09 21:08:04
обожаю в пакете запекать,тоже писала отзыв жаркое в пакете для запекания
ответить
malinka1983 · 2012-10-10 10:48:48
а я в казанчике тушу, так как сделали вы - однозначно вкуснее)
ответить
Вероничка-G · 2012-10-26 22:42:59
Очень вкусно!А я еще в горшочках делаю, тоже оболденно получается!
ответить