Рецепт: Куриные котлеты - очень сочные, вкусные куриные котлетки
Ингредиенты:
фарш куриный - 600 гр.;
лук репчатый - 3 головки;
чеснок - 3 зубчика;
майонез - 3 ст. ложки;
белый хлеб - 100 гр.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
фарш куриный - 600 гр.;
лук репчатый - 3 головки;
чеснок - 3 зубчика;
майонез - 3 ст. ложки;
белый хлеб - 100 гр.;
соль - по вкусу
Хочу поделиться своим рецептиком куриных котлеток. Ну очень вкусно и сочно получается.
Начну с того, что фарш я делала сама, из филе курицы с добавлением сала, но можно взять и покупной куриный фарш.
Далее в фарш я на терке натераю 3 луковицы. Затем также на терке добавляю чеснок.
После этого добавляю вымоченный в воде мякиш белого хлеба. Ну и потом добавляю 2-3 столовые ложки майонеза. В конце по вкусу добавляю соль. При желании можно добавить специи. Ноя сегодня этого не делала.
Получается такой нежный, воздушный фарш.
Из фарша формируем котлетки. И теперь мне осталось их только пожарить
Ну вот и все, приятного аппетита!!
Начну с того, что фарш я делала сама, из филе курицы с добавлением сала, но можно взять и покупной куриный фарш.
Далее в фарш я на терке натераю 3 луковицы. Затем также на терке добавляю чеснок.
После этого добавляю вымоченный в воде мякиш белого хлеба. Ну и потом добавляю 2-3 столовые ложки майонеза. В конце по вкусу добавляю соль. При желании можно добавить специи. Ноя сегодня этого не делала.
Получается такой нежный, воздушный фарш.
Из фарша формируем котлетки. И теперь мне осталось их только пожарить
Ну вот и все, приятного аппетита!!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
yalta.pusya · 2012-10-15 20:23:25
Сразу видно, что фарш сами делали, а то магазинный куриный фарш (как по мне) уж очень жидкий... а котлетки у Вас отличные :)
ответить