Добавить рецепт
Рецепт: Легкий пирог - С черникой и бананами
225 грамм муки, 150 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли, 1 желток, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 столовая ложка холодной воды, черника - 300 грамм, 2 банана.
Заливка: 2 яйца (я взяла оставшийся белок и одно целое яйцо), 200 грамм сметаны, 2-3 столовые ложки сахара, ваниль.
Попробовала новый рецептик черничного пирога и вот хочу поделиться.
Приготовление:
Муку смешать с сахаром и солью. Добавить сливочное масло кусочками.
Смешать желток, лимонный сок и воду и добавить в тесто.
Всё перемешать. Слепить тесто в шарик, замотать в полиэтилен и положить в холодильник минут на 30.
Тем времкнем делаем начинку: блендером размалываем бананы.
И делаем заливку: смешиваем 2 яйца, 200 грамм сметаны, сахар и ваниль.
Достаём тесто, раскатываем по форме делаем бортик.
Ставим в духовку на 15 минут на 180 градусов.
Вынимаем.
Наливаем сверху бананы, заием выкладываем чернику.
Сверху выливаем заливку, выравниваем и ставим в духовку на минут 30.
Вынимаем, и вот чт унас получилось.
В разрезе.
Пирог получился рассыпчатый, очень вкусный.
Комментарии к рецепту:
