Рецепт: Куриный шницель - быстро и вкусно

Однажды посмотрев кулинарную передачу, мне понравился быстрый и простой способ приготовления курицы. Для этого возьмем охлажденное куриное филе.

Для удобства, нужно обмакнуть грудку салфеткой или бумажным полотенцем.

Аккуратно разрезаем куриную грудку на 2 части

Берем одну половину и отбиваем молотком с двух сторон. Кусочек должен быть толщиной 5-7мм.

Посыпаем специями. У меня это соль, перец и чеснок.

Теперь приступаем к панировке. Для этого нужно обвалять филе в муке.

Аккуратно отряхнуть и обмакнуть грудку во взбитом яйце.

Далее хорошо обсыпать панировочными сухарями.

Отряхнуть и положить в предварительно нагретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Вкусный и сочный куриный шницель готов.

Приятного аппетита!