Рецепт: Рулет из слоеного теста - С омлетом, ветчиной и сыром

Взбиваем яйца с солью до появления пены.

Выливаем взбитые яйца на сковороду.

И обжариваем с двух сторон.

Ветчину режим кубиками и измельчаем в блендере (или можно натереть на мелкой терке).

Сыр также измельчаем.

Тонко раскатываем слоеное тесто.

Выкладываем на него омлет, смазываем майонезом, посыпаем ветчиной и сыром.

Аккуратно всё это скручиваем в рулет.

Выкладываем в форму для запекания на пергаментную бумагу, смазанную подсолнечным маслом, сверху рулет немного можно намочить водой.

Ставим в разогретую до 220 градусов духовку.

Выпекаем до золотистой корочки.

Получается очень вкусно. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!