Рецепт: Пирог из лаваша - с сыром и сметаной

Ингредиенты:
тонкий лаваш - 3-6 шт;
сыр сливочный - 500 гр;
сметана 20% - 500 гр;
яйца куриные - 5 шт;
специи - по вкусу;
майонез - 1-2 чайные ложки

Способ приготовления:

Пирогом из лаваша с сыром впервые угостила подруга. Мне очень понравилось и в этот же вечер, я приготовила его своим домочадцам.
Рецепт очень простой, делается быстро.

Берем противень или форму для запекания с высокими краями. Лаваш нарезаем по размеру противня, т. к. мы будем выкладывать его слоями. Если останутся обрезки - ничего страшного, выложите их в середине пирога.

Сыр лучше брать твердых сортов (не плавленный), чтобы было удобнее теперь. Я использовала костромской. Натираем сыр на средней терке, смешиваем его со сметаной и яйцами. Добавляем ложечку майонеза, специи. Все тщательно перемешиваем. Полученную смесь выкладываем слоями: лаваш, смесь, опять лаваш.

Ставим в духовку на 30 минут при 180С. Достаем, разрезаем, подаем на стол. Есть лучше теплым. Так вкуснее. Оставшийся остывший пирог можно разогреть в микроволновке. От этого он хуже не станет.

Теперь рецепт в фото, чтобы было нагляднее.

1. Нам понадобится лаваш (около 3 шт. Его еще разрезала пополам, так что получилось 6 слоев цельных и 1 из обрезков)

лаваш