Рецепт: Рулет из куриного фарша - с грибами

Хочу предложить рецептик очень вкусного рулета из куриного фарша. Готовиться он очень быстро и получается необыкновенно нежно. Для начала нам понадобиться фольга. Застилаем ею поверхность противня.
Далее подготовим фарш. Для этого посолим его и поперчим. Фарш я приготовила сама, перекрутив куриное филе через мясорубку.

Выкладываем фарш на фольгу в виде прямоугольного пласта толщиной около сантиметра.

Теперь приготовим начинку для рулета. Для этого нарежем репчатый лук небольшими кубиками

Точно также поступаем с шампиньонами.

Шампиньоны с луком обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Теперь выкладываем грибы сверху фарша ровным слоем.

Сверху посыпаем тертым сыром.
И начинаем потихоньку сворачивать рулет, стараясь особо сильно не прижимать.

Тщательно скрепив край и бокам. Начинка не должна нигде торчать.

Тщательно смазываем верх рулета сметаной

Теперь хорошенько заворачиваем рулет в фольгу

Теперь отправляем рулет в духовку примерно на 30 минут.

После этого раскрываем фольгу и ставим обратно в духовку до образования золотистой корочки

В итоге получилось очень аппетитно и вкусно

Я думаю это блюдо замечательно подойдет и к праздничному столу. Приятного аппетита.