Рецепт: Салат "С копченым мясом и шампиньонами" - с майонезом

Знаю о том, как вредны салаты с майонезом, но иногда всё-таки их готовлю!) Этот салатик я однажды попробовала у своей подруги, он мне очень понравился и теперь стал одним из любимых.

Я не указала количество ингредиентов, так как их должно быть примерно одинаковое колличество.

Итак, начнем-с!

Копченое мясо (можно использовать копченые куриные окорочка) нужно нарезать маленькими брусочками.

Нарезать произвольно лук

Свежие шампиньоны нарезаем дольками. Так же можно использовать консервированные шампиньоны, вкус салата не станет от этого хуже.

Теперь обжариваем лук и грибы в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, солим. После обжаривания дать остыть.

Тем временем натереть отварную морковь на крупной терке.

Извлечь гранатовые зернышки.

Вот все ингредиенты из которых мы будем наслаивать салат, как видите их всех одинаковое количество. Я ещё добавляю понемножку петрушки и укропа.

Первый слой - мясо

Сверху делаем сеточку из майонеза

Второй слой - обжаренные с луком грибы

И снова майонез

Третим слоем идет натертая отварная морковь

И опять майонезная сеточка

На самый верх равномерно выложить зёрна граната и зелень.

Всё, наш салат готов! Он получается не только красивым, но и очень-очень вкусным.

Приятного аппетита!)