Рецепт: Салат "С черносливом и курицей" - Празднично и очень вкусно

Очень люблю всяческие салаты с добавлением чернослива. На праздник хотелось сделать такой салатик, да чтоб еще и оригинально было, и красиво. Хочу поделиться рецептом приготовления с вами. Уж очень вкусный получился салат. Не очень жирный, но сытный. Всем очень понравился.

Ингредиенты для приготовления.

Для начала нужно помыть чернослив и залить теплой водой на 15 минут. Слить воду, чернослив мелко нарезать.

Выложить на дно салатника чернослив, перемешать с небольшим количеством майонеза и смазать сверху немного майонезом.

Затем нужно порезать пекинскую капусту. В отдельной миске смешать её с небольшим количеством майонеза и 1 столовой ложкой уксуса. Выложить капусту в салатник, сверху на чернослив.

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, достать, охладить, и нарезать маленькими кусочками. Выкладываем следующим слоем в салатник. Сверху промазать майонезом.

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать тонкими пластинками.

Лук очистить, мелко нарезать.

Обжарить на сковороде лук, в небольшом количестве растительного масла, до золотистого цвета, затем добавить грибы. Обжарить на небольшом огне до готовности грибов.

Охлажденные обжаренные грибы с луком выкладываем на курицу в салатник и смазываем майонезом.

Яйца отварить вкрутую, охладить, почистить, натереть на крупной терке и выложить следующим слоем.

Часть грецких орехов измельчить и посыпать сверху яиц.

Всё смазываем майонезом.

Последним слоем нужно натереть на мелкой терке сыр.

Поверх сыра я сделала сеточку из майонеза и украсила грецкими орешками.

Нужно дать салату немного времени, чтоб он пропитался майонезом. Всё! Можно подавать к праздничному столу или кушать в семейном кругу.

Получился оригинальный, вкусный, красивый, питательный салатик. Приятного аппетита!