Рецепт: Солянка с рисом - с квашеной капустой

Ингредиенты:
курица - 500 г;
капуста квашеная - 300 г;
рис - 3 мультистакана;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
томатная паста - 1 ст. л.;
масло растительное - 1 ст. л.;
вода - 11 мультистаканов

Способ приготовления:

Для приготовления солянки нам понадобятся следующие ингредиенты

Рецепт Солянка с рисом фото

Курицу (можно любое мясо) разрезала на кусочки и сняла с нее кожу и жир. На терке натерла морковь, нарезала лук полукольцами. Налила в чашу мультиварки растительное масло и положила в нее курицу и порезанные овощи. Пока все тушится, промываю рис и добавляю его в чашу вместе с квашеной капустой.

Рецепт Солянка с рисом фото

Затем добавляю 1 ст. л. томатной пасты без сахара, специи (орегано, хмели-сунели, черный молотый перец), перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу. Приправы можно любые натуральные на ваш вкус. Перемешиваю и заливаю водой (примерно 11 мультистаканов).

Рецепт Солянка с рисом фото

Тушим солянку около 1 часа 20 минут.

Солянка получилось вкусной и сочной. Приятного аппетита!
Примечание: мультистакан - это примерно 160 г.

Рецепт Солянка с рисом фото

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Я всегда думала, что солянка это суп. А оказывается это еще и второе блюдо. Мне нравится сочетание риса с квашеной капустой. Жаль только мультиварки нету. Скажите, а на печке такое блюдо можно приготовить? ответить

можно, конечно ответить

Оставить свой комментарий