Рецепт: Фаршированная тыква - очень полезное блюдо

Очень люблю тыкву, но готовлю ее крайне редко, потому как никто ее из моих домашних не любит

Выбирать лучше круглую тыкву, ее удобнее и фаршировать и резать, но у меня вот такая длинненеькая.

у тыквы срезать аккуратно верхушку, удалить косточки, натереть внутри сливочным маслом. Рис отварить до полуготовности. Смешать рис с изюмом, сахаром. Начиняем тыкву, сверху аккуратно наливаем молоко, чтоб покрывало весь рис, но не выливалось. накрываем крышечкой

и запекаем при 200С, до готовности. Готово-когда зубочистка мягко входит в мякоть тыквы.

Чтобы тыква устойчивей стояла, можно срезать снизу кожицу, для устойчивости. Когда вынули тыкву, еще с горячей снять крышку и положить кусочек сливочного масла и накрыть крышкой.

В духовку больше не ставить.

Ингредиенты всегда ложу на глаз, запекаю при 200С

вот такое вкусное и полезное блюдо. В начинку можно положить курагу, чернослив, а можно сделать не сладкую, с кусочками мяса и залить бульоном. В любом случае будет очень вкусно! Весь процесс подготовки занимает минут десять... я не указываю время на запекание и предварительно отваривание риса