Манный пирог с капустой


Репутация: +4407
Все рецепты автора: 243
Дата публикации: 2012-12-14
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Манный пирог с капустой - для любителей капусты

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 кг;
молоко - 1 стакан;
манная крупа - 1 стакан;
яйца куриные - 2-3 штуки;
маргарин - 200гр;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Захотелось мне чего то не сладкого и полезного, увидела рецептик в журнале и решила сделать пирог с капустой, благо все ингредиенты были дома.
Манку нужно залить молоком и оставить на несколько часов, я обычно оставляю на ночь. Пыталась оставить на 2 часа, (мой предыдущий опыт выпечки сладких манников), тесто выходит резиновое, а если на ночь- воздушное, так что смотрите сами... Затем добавляем размягченный маргарин (я беру спред), яйца,

Рецепт манного пирога с капустой фото

добавляем мелко шинкованную капусту.

Рецепт манного пирога с капустой фото

1 кг многовато, тогда капуста начинает гореть, смотрите по тесту, но не жидко, иначе получается жирновато, солим, я еще перчу... В данном случае я капусту немного не доложила, можно было чуть побольше, и не выстелила пергаментом.

Рецепт манного пирога с капустой фото

Выкладываем в форму выложенную пергаментом, и запекаем до готовности при 200С. Я время никогда не засекаю, поглядываю на пирог и определяю готовность.

Рецепт манного пирога с капустой фото

вот такой красавчик. Когда второй раз его выпекала, даже молока доливала во время выпечки, потому что капусты много было.

Рецепт манного пирога с капустой фото

не выложила форму пергаментом и пристало...

Рецепт манного пирога с капустой фото

пирог выходит вкусный, если угадать с солью и капустой.

Рецепт манного пирога с капустой фото

вот такая красота и вкуснота! Время приготовления указано только на укладку в форму

Время приготовления: 10 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Юната
Как просто ) . Да, без бумаги для выпечки тяжело вытащить такую красоту из формы ) . ответить
yni
просто и вкусно ответить
Юната
Даже не совневаюсь, что вкусно ) . ответить
Бессонница
обожаю пироги... любые. ответить
Оставить свой комментарий