Рецепт: Фаршированные шампиньоны - с фаршем в духовке

Я последнее время полюбила шампиньоны. А тут как раз купила шампиньоны крупные, и решила попробовать их нафаршировать. Разморозила фарш, выкладываем в удобную миску, где можно будет смешать фарш с майонезом, солью, специями, луком. Кто любит, может добавить кетчуп или томатную пасту.

Дальше чистим шампиньоны, отделяем шляпки от ножек. Ножки вы можете потом просто пожарить. Я в следующий раз напишу вам куда можно использовать ножки от шампиньонов. В принципе их можно и в фарш порезать. Так вот, выкладываем шляпки на противень.

После начиняем шляпки наши фаршем приготовленным.

Посыпаем тертым сыром.

Я добавила немного сливок в противень. Но это не обязательно. Можно полить сверху еще майонезом.
Дальше отправляем противень в разогретую духовку и до готовности.
Приятного аппетита.