Рецепт: Оладьи с луком - С репчатым луком.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших оладьев. Этот рецепт мне подарила соседка, пожилая узбечка.
И так, нам понадобится:
· кефир – 1 упаковка,
· репчатый лук,
· мука,
· соль и немного пищевой соды.
Лука на упаковку кефира я беру 2 небольших головки.

Лук мелко нарезаем. Размер на ваше усмотрение, я режу вот так.

Соединяем с кефиром, солим, добавляем немного пищевой соды. Все тщательно перемешиваем. Теперь подошла пора добавлять муку. Тесто делаем, как на обычные оладьи.

Выпекаем на раскаленной сковороде в большом количестве растительного масла. Впрочем, здесь то же выбор за вами. Мы любим жирненькие.

Печем оладьи на медленном огне. Лучок должен пропечься, не хрустеть.

Подаем со сметанкой и горячим какао. Запах просто обалденный!

Приятного аппетита.