Рецепт: Куриное филе в соевом соусе - с хрустящей корочкой!

В последнее время очень полюбился мне соевый соус, экспериментируя я добавляю его в мясные блюда и блюда из курицы. Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления куриного филе в соевом соусе с хрустящей корочкой.
Соевый соус как бы размягчает «мясные волокна", а панировка предотвращает от излишней потери влаги, поэтому приготовленные таким способом куриные грудки будут нежными и сочными в хрустящей корочке!
Берем куриные грудки, моем, и разрезает на 3-4 части вдоль, чтобы кусочки по толщине были около 1-1,5 сантиметров.

Укладываем нарезанное филе в глубокую емкость и заливаем соевым соусом, оставляем мариноваться минут на 30, тем временем можем заняться гарниром.

Яйцо слегка взбить, добавить любимые специи (перец, и т. д.). Для панировки я использую панировочную смесь (можно заменить панировочными сухарями).

Берем кусочек куриного филе, обмакиваем его в яйцо, затем в панировку и обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон до образования румяной корочки.

Ну вот и все нежное филе в хрустящей корочке готово!

Приятного аппетита!