Добавить рецепт
mariya0089Россия
Репутация: +2659Все рецепты автора: 10
Дата публикации: 2012-12-16
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Тапас с кальмарами - С кальмарами
Ингредиенты:
1)Белая чиабатта-1 шт. , 2)Помидоры черри-1 веточка(зависит от того сколько у вас получится кусочков), 3)Чеснок- 5-6 зубчиков, 4) Соль- 1ч. л. , 5)Оливковое масло-3-5 ст. л. , 6)Кинза-20г (пучек).
Способ приготовления:
1)Белая чиабатта-1 шт. , 2)Помидоры черри-1 веточка(зависит от того сколько у вас получится кусочков), 3)Чеснок- 5-6 зубчиков, 4) Соль- 1ч. л. , 5)Оливковое масло-3-5 ст. л. , 6)Кинза-20г (пучек).
Все что нам потребуется:
Чиабатту нарезать ломтиками и слегка сбрызнуть оливковым маслом, затем поставить в духовку и слегка подсушить (только не сильно внутри они должны быть мягкие). С ними отправляем и помидоры. Беремся за кальмары, отвариваем их в подсоленной воде. Разрезаем на кусочки и с внутренней стороны делаем надреза (не глубокие).
Затем слегка обжариваем слегка до золотистого цвета. Делаем соус из чеснок, кинзы, соли и оливкового масла, можно все ингредиенты поталоч в ступке, я все мелко порезала. Наши кусочки готовы, с верху смазываем получившимся соусом.
Помидоры очистить и растереть по верх соуса.
Ну и в конце выкладываем кальмары.
Наши бутерброды готовы.
Приятного аппетита!!!
Чиабатту нарезать ломтиками и слегка сбрызнуть оливковым маслом, затем поставить в духовку и слегка подсушить (только не сильно внутри они должны быть мягкие). С ними отправляем и помидоры. Беремся за кальмары, отвариваем их в подсоленной воде. Разрезаем на кусочки и с внутренней стороны делаем надреза (не глубокие).
Затем слегка обжариваем слегка до золотистого цвета. Делаем соус из чеснок, кинзы, соли и оливкового масла, можно все ингредиенты поталоч в ступке, я все мелко порезала. Наши кусочки готовы, с верху смазываем получившимся соусом.
Помидоры очистить и растереть по верх соуса.
Ну и в конце выкладываем кальмары.
Наши бутерброды готовы.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
