Рецепт: Тыквенные оладьи - "по-быстрому"

Тыквенные оладьи

понравятся не только вашим деткам, но и тем кто не предпочитает тыкву.

Нам понадобятся следующие ингредиенты :

Очищаем тыкву от корок, удаляем сердцевину вместе семечками, нам нужно только твердая часть тыквы

, натираем на терке или шинкуем на комбайне.

В натертую тыкву

добавляем : яйца, соль и сахар

.

Добавляем муку в полученную смесь

, постоянно перемешиваем, доводим тесто до необходимой консистенции

. Тесто должно получиться густым.

Даем полученному тесту «отдохнуть». В течение получаса возможно выделение влаги, если будет жидковатым, то добавляем муки.

Ставим разогреваться на огонь сковороду, наливаем растительное масло и жарим оладьи

.

Горячие тыквенные оладьи подаем со сметаной или вареньем.