Добавить рецепт
KolbasaРоссия, Москва
Репутация: +15378Все рецепты автора: 192
Дата публикации: 2012-12-18
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Острые кальмары с макаронами - Быстро и сытно
Ингредиенты:
тушки кальмаров - 400 гр;
макароны перья - 200 гр;
соус чили - 2 ст. ложки;
томатная паста - 100 гр;
петрушка - 1 пучок;
чеснок - 2-3 зубчика;
масло оливковое - 2-3 ст.ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
тушки кальмаров - 400 гр;
макароны перья - 200 гр;
соус чили - 2 ст. ложки;
томатная паста - 100 гр;
петрушка - 1 пучок;
чеснок - 2-3 зубчика;
масло оливковое - 2-3 ст.ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Осваивая приготовление блюд из морепродуктов, наткнулась на достаточно простой рецепт острых кальмаров с макаронами. У меня как раз было небольшое количество бесхозных тушек кальмаров и нужно было сообразить что-то сытное на обед. Приготовление этого блюда не заняло много сил и времени. В очередной раз делюсь опытом, авось кому пригодится.
Ингредиенты
Тушки кальмаров опустить в кипяток на 10 секунд и сразу вытащить, затем обдать холодной водой. Очистить от пленки и хорды, далее порезать кольцами.
Ингредиенты
Тушки кальмаров опустить в кипяток на 10 секунд и сразу вытащить, затем обдать холодной водой. Очистить от пленки и хорды, далее порезать кольцами.
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
ganna051085 · 2012-12-18 23:41:01
Никогда еще с кальмаров ничего не готовила. С удовольствием бы попробовала.
ответить
madamjulija · 2012-12-19 00:42:18
Я уже месяца три хожу вокруг этих кальмаров, но вот что приготовить не знала, попадались слишком сложные рецепты, а Ваш настолько простой, что грех не попробовать.
ответить
Бессонница · 2012-12-19 08:27:04
выглядит здорово, наверно и на вкус очень хорошие... нужно попробовать.
ответить
Егужинская 2 · 2016-03-04 07:17:11
А 2-3 минуты готовить в сотейнике это не долго? они не станут резиновые?
ответить