Рецепт: Картофельное пюре - Как сделать вкусное пюре
Ингредиенты:
Картофель 3,5 кг, масло сливочное 200 граммов, молоко 800 мл, соль.
Способ приготовления:
Картофель 3,5 кг, масло сливочное 200 граммов, молоко 800 мл, соль.
Раньше я всегда задавалась вопросом, как у некоторых хозяек получается так вкусно готовить пюре из картофеля. Всё оказалось очень просто.
Сегодня я расскажу, как приготовить пюре, как на праздник.
Как обычно почистите картофель, очень мелко его нарезать не нужно, иначе он будет водянистым, а нам это не нужно. Поставьте варить.
Когда закипит - посолите по вкусу.
Варите до готовности. К тому времени, как картофель будет готов, вам нужно вскипятить молоко. Обязательно доведите молоко до кипения, иначе пюре не получится воздушным.
Вливаете по чуть - чуть молоко и мнёте картофель.
Когда масса станет однородной нарежьте кусочками сливочное масло и положите в картофель.
Протолкните масло внутрь, чтобы масло пропитало пюре. У вас получится вкуснейшее пюре! Приятного аппетита!
Сегодня я расскажу, как приготовить пюре, как на праздник.
Как обычно почистите картофель, очень мелко его нарезать не нужно, иначе он будет водянистым, а нам это не нужно. Поставьте варить.
Когда закипит - посолите по вкусу.
Варите до готовности. К тому времени, как картофель будет готов, вам нужно вскипятить молоко. Обязательно доведите молоко до кипения, иначе пюре не получится воздушным.
Вливаете по чуть - чуть молоко и мнёте картофель.
Когда масса станет однородной нарежьте кусочками сливочное масло и положите в картофель.
Протолкните масло внутрь, чтобы масло пропитало пюре. У вас получится вкуснейшее пюре! Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.

helens110584 · 2012-12-24 07:45:22
Для детей я еще люблю блендером по пбре пройтись, тогда оно получается легким и воздушным, как крем.
ответить