Картофельное пюре


Репутация: +7664
Все рецепты автора: 11
Дата публикации: 2012-12-20
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Картофельное пюре - Как сделать вкусное пюре

Ингредиенты:
Картофель 3,5 кг, масло сливочное 200 граммов, молоко 800 мл, соль.
Способ приготовления:
Раньше я всегда задавалась вопросом, как у некоторых хозяек получается так вкусно готовить пюре из картофеля. Всё оказалось очень просто.
Сегодня я расскажу, как приготовить пюре, как на праздник.
Как обычно почистите картофель, очень мелко его нарезать не нужно, иначе он будет водянистым, а нам это не нужно. Поставьте варить.

Рецепт Картофельное пюре фото


Когда закипит - посолите по вкусу.
Варите до готовности. К тому времени, как картофель будет готов, вам нужно вскипятить молоко. Обязательно доведите молоко до кипения, иначе пюре не получится воздушным.
Вливаете по чуть - чуть молоко и мнёте картофель.

Рецепт Картофельное пюре фото


Рецепт Картофельное пюре фото


Когда масса станет однородной нарежьте кусочками сливочное масло и положите в картофель.

Рецепт Картофельное пюре фото


Протолкните масло внутрь, чтобы масло пропитало пюре. У вас получится вкуснейшее пюре! Приятного аппетита!

Рецепт Картофельное пюре фото



Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

helens110584
Для детей я еще люблю блендером по пбре пройтись, тогда оно получается легким и воздушным, как крем. ответить
Елена Ч
Выглядит пюре отлично:)) а я не кипячу молоко - всё равно воздушное. Венчиком мешаю ответить
Надья
Я тоже молоко кипячу, а некоторые еще яйцо сырое добавляют и быстро размешивают ) ответить
Оставить свой комментарий