Рецепт: Стейки семги или форели, запеченные в духовке - С болгарским сыром и сыром "Моцарелла"

Хотела сделать рулет с сыром "Маскарпоне", а в магазине вместо "Маскарпоне" купила сыр "Моцарелла". Пришлось думать рецепт. И вот делюсь новым рецептом.

Сёмгу режем на куски.

В тарелке смешиваем муку, соль и перец.

Обваливаем рыбу и ставим жарить на сковороде.

Достаём из упаковки сыр "Моцарелла".

Режем сыр на куски, чтобы положить их на рыбу.

Жарим болгарский перец на растительном масле.

Начинаем готовить рыбу для духовки. В кастрюлю складываем первый слой сёмги.

Затем кладём болгарский перец.

Посыпаем зеленью.

Кладём кусочки сыра "Моцарелла".

Также делаем и со вторым слоем рыбы.

Заливаем всё содержимое жидкой массой, оставшейся от сыра.

Закрываем крышкой.

Достаём из духовки через 30 минут.

Раскладываем по тарелкам.

Получилось вкусно, но сыр очень липнет к ложке, когда накладываешь.

Приятного аппетита!