Рецепт: Салат "Змейка 2013" - с красной рыбой

Я очень люблю всякие рыбные салаты и ежегодно делаю их на Новый год. В этом году я буду оформлять рыбный салат в виде новогодней змейки. Украшать правда планирую по другому (эта змейка получилась - альбинос), но рецепт салата будет такой.

Чтобы приготовить салат надо натереть на терке яйцо,

мелко порезать красную рыбу ( у меня это семга 200 грамм) можно брать форель - кто что любит,

крабовые палочки или мясо,

помидор и сыр

Затем все надо смешать и заправить майонезом.

Я беру 1 ложку, так как буду украшать салат сверху майонезом и он будет достаточно сочный. Нужно, чтобы салат немного постоял, пропитался перед выкладкой на тарелку.
Затем я делаю "змейку" из салата.

Украшаю ее майонезом и делаю глазки из помидоров. Можно было бы украсить ее нарезанными оливками, но я их не люблю.

Жалко, что предстоящий год черной, а не белой змеи!