Рецепт: Пряники кофейно-шоколадные - без масла
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
сахар-песок - 150-200 г.;
кофе растворимый - 4 ч. л.;
какао-порошок - 4 ч. л.;
крахмал картофельный - 200 г.;
мука пшеничная - 300-350 г.;
разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт.;
сахар-песок - 150-200 г.;
кофе растворимый - 4 ч. л.;
какао-порошок - 4 ч. л.;
крахмал картофельный - 200 г.;
мука пшеничная - 300-350 г.;
разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Рецепт этого печенья я случайно нашла в интернете. Нужно было что-то испечь к чаю, а все уже поднадоело, мне на глаза попался этот замечательный рецепт.
Печенье готовится очень легко, ингредиенты доступные, а вкус очень приятный и необычный.
Для печенья нам нужно:
Сначала растираем яйца с сахаром.
Добавляем кофе и какаю и тщательно перемешиваем.
Постепенно добавляем крахмал, перемешиваем.
В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и постепенно вводим в уже подготовленную смесь из сахара, яиц, какао, муки и крахмала. Замешиваем не очень крутое тесто.
Готовое тесто раскатываем толщиной 5-7 мм. Вырезаем формочками, ножом или стаканом печеньки.
Противень смазываем маслом или застилаем пекарской бумагой и выкладываем подготовленные печеньки с небольшим расстоянием один от другого.
Ставим противень с пряниками в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов. Главное вовремя вытащить прянички из духовки, чтоб они не пересушились.
При желании готовые прянички можно полить шоколадом. У меня были цветные кондитерские карандаши я решила ими воспользоваться.
Печенье получилось очень приятным на вкус.
Приятного аппетита!
Печенье готовится очень легко, ингредиенты доступные, а вкус очень приятный и необычный.
Для печенья нам нужно:
Сначала растираем яйца с сахаром.
Добавляем кофе и какаю и тщательно перемешиваем.
Постепенно добавляем крахмал, перемешиваем.
В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и постепенно вводим в уже подготовленную смесь из сахара, яиц, какао, муки и крахмала. Замешиваем не очень крутое тесто.
Готовое тесто раскатываем толщиной 5-7 мм. Вырезаем формочками, ножом или стаканом печеньки.
Противень смазываем маслом или застилаем пекарской бумагой и выкладываем подготовленные печеньки с небольшим расстоянием один от другого.
Ставим противень с пряниками в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов. Главное вовремя вытащить прянички из духовки, чтоб они не пересушились.
При желании готовые прянички можно полить шоколадом. У меня были цветные кондитерские карандаши я решила ими воспользоваться.
Печенье получилось очень приятным на вкус.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту: