Рецепт: Торт слоеный с сайрой - Очень нежный, просто тает во рту!

Иногда хочется чего-то вкусного, но очень быстрого в приготовлении. У меня на этот случай есть любимый рецепт. Готовится в считанные минуты, а вкуснятина невероятная.
Берем слоеные коржи. Можно и самим испечь, но лучше иметь в запасе, на всякий случай. Стоят они около 50 рублей, а времени экономят массу.
Открываем рыбные консервы, лучше сайру, но, если есть скумбрия или сардина

/сардинелла/ тоже можно. Измельчаем вилкой, даем ей впитать весь сок.

Иначе будет очень сухая закуска, а должна получиться нежная и сочная.
1 зеленое яблоко

очищаем от сердцевины,

кожуры и трем на терке.

После этого помещаем ингредиенты в салатник.
Берем луковицу средних размеров, можно большую, если не боитесь острого вкуса. Можно порезать ножом, но я в последнее время предпочитаю измельчать блендером.

Переносим в салатник.
Отвариваем три куриных яйца в течение пяти с половиной минут. Опускаем в холодную воду и очищаем от скорлупы.

Трем на терке или мелко режем. Переносим в салатник.

Чтобы смесь для коржей не была сухой, коржи пропитались и закуска была вкусной, кладем для "заправки"

2 столовые ложки майонеза и 2 столовые ложки сметаны. Можно солить, но я вместо соли кладу аджику.

Она и солёная, и душистая, и острая одновременно.
Перемешиваю.

Промазываю тщательно все коржи.

Если оставить уголки коржей сухими, они не будут резаться, а начнут крошиться.

Последний корж не промазываем, а оставляем сухим. Покрываем пищевой пленкой,

стараемся не оставлять дырочек, чтобы наш "тортик" пропитался.

Оставляем его на 3-5 часов при комнатной температуре. После чего на час отправляем в холодильник.
Разрезаем на порции. Подаем к чаю, вину, кофе или берем с собой на пикник!