Добавить рецепт
EkagrgРоссия, Москва
Репутация: +5191Все рецепты автора: 175
Дата публикации: 2012-12-22
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Украшение для салатов - "Грибочки" из яиц
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт;
чай черный - 1 пакетик;
вода - 200 мл;
салатные листья - 2 шт;
майонез - 5 мл
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт;
чай черный - 1 пакетик;
вода - 200 мл;
салатные листья - 2 шт;
майонез - 5 мл
Мы обычно украшаем подобным образом салат Оливье, но в принципе подобное блюдо может быть и самостоятельной закуской, с небольшими модификациями.
Обычно при приготовления застолья всегда варится яиц больше, чем нужно, на всякий случай. Вот как раз из лишних яиц мы обычно и делаем такие грибочки. Самое главное. чтобы яйца хорошо чистились. Для этого надо подержать их до остывания в холодной воде. Бывает, как в моем случае, что яйца все-равно чистятся плохо.
Когда яйца сварены надо поставить варить в кастрюльке черный чай. У меня содержимое одного пакетика.
От очищенных яиц надо срезать попки
Яйца выложить на салат или тарелку ( в моем случае) срезом вниз. Надеть шляпку на яйцо и украшение или закуска готовы.
Обычно при приготовления застолья всегда варится яиц больше, чем нужно, на всякий случай. Вот как раз из лишних яиц мы обычно и делаем такие грибочки. Самое главное. чтобы яйца хорошо чистились. Для этого надо подержать их до остывания в холодной воде. Бывает, как в моем случае, что яйца все-равно чистятся плохо.
Когда яйца сварены надо поставить варить в кастрюльке черный чай. У меня содержимое одного пакетика.
От очищенных яиц надо срезать попки
Яйца выложить на салат или тарелку ( в моем случае) срезом вниз. Надеть шляпку на яйцо и украшение или закуска готовы.
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 6 руб.
Комментарии к рецепту:
