Рецепт: Картофельная запеканка с фаршем и сыром - Вкусное блюдо для любимых мужчин.

Давно собиралась сделать картофельную запеканку с фаршем и сыром, все никак время выбрать не могла.
Как оказалось не так много времени это занимает на самом деле, как я думала, самое сложное это почистить картошку.
Итак, почистила картошку, и нарезала ее кружечками, что бы было удобнее выкладывать на противень, пока занималась мясом, картошку посолила и добавила немного специй.

Почистила и порезала большую луковицу

Выложила фарш в тарелку, добавила в него резаный мелко лук и специи. Посолила, добавила немного воды, что бы соль проще разошлась в фарше и хорошо перемешала.

Потом сделал майонезно-чесночную заливку для запеканки. Это делается элементарно: берем чеснок, чистим и давим на чеснокодавке или мелко режем

После этого берем майонез и немного воды (лучше молока, но его не было). Смешиваем майонез, чеснок и воду, получается консистенция густого кефира.

Берем сыр, трем его на крупной терке

После этого на противень наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем слоями: картошку, мясо, майонезно-чесночную заправку и сыр

Потом повторяем процедуру

После этого можно еще раз повторить, если высота посуды для выпекания позволяет, у меня не позволила, по этому только два повторения слоев было.
После все го убираем противень в духовку минут на сорок. После этого достаем, блюдо готово к поглощению. Приятного аппетита!!!