Добавить рецепт
Рецепт: Творог и курица запеченные в лаваше - "папин рецепт"
Лаваш 4 прямоугольных листа, 1 кг творога, 1 кг куринного филе, 1 упаковка майонеза, 2 пучка укропа, сыр любой 450-500 гр, соль, растительное масло
Сначала нужно отварить куриное филе (это занимает минут 40).
Пока филе варится я нарезаю укроп,
перемешиваю его с творогом, добавляя соль (по вкусу);
Не забудьте разогреть духовку до 180-200 градусов.
Когда мясо готово и уже остыло его нужно мелко нарезать.
Когда все ингредиенты готовы, возьмите противень и застелите его фольгой, смажьте фольгу подсолнечным маслом и положите на нее первый лист лаваша (лаваш лучше покупать прямоугольной формы, но в этот раз мне удалось купить только овальный).
Дальше – формируем слои. Намажьте лаваш майонезом
и выложите на него нарезанное филе
сверху положите второй лист лаваша
и снова смажьте его майонезом.
Теперь выложите творог с укропом
и опять сверху, уже третий лист лаваша.
На него уже не надо наносить майонез, сразу натирайте сыр.
Сверху укладываем последний лист лаваша
Готовое блюдо я подаю с греческим салатом.
Еще это блюдо можно готовить не как слоеный пирог, а как рулет, но мне так удобней.
Комментарии к рецепту:
