Добавить рецепт
IzadorkaРоссия, Озерный
Репутация: +3569Все рецепты автора: 138
Дата публикации: 2012-12-24
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Куриный суп с рисом - " С рисом"
Ингредиенты:
курица - 800 грамм;
картофель - 4 штуки;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
рис - 100 грамм;
соль - 1 ст. ложка;
укроп - 1 пучек;
лавровый лист - 1 шт.
Способ приготовления:
курица - 800 грамм;
картофель - 4 штуки;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
рис - 100 грамм;
соль - 1 ст. ложка;
укроп - 1 пучек;
лавровый лист - 1 шт.
Зимой бывает хочется чего нибудь горячего, наваристого, и сытного.
И я хочу поделится рецептом, рисового супа на куринном бульоне.
В трехлитровую кастрюлю кладем нарезанную кусочками курицу, заливаем водой и ставим на огонь.
Когда курица закипить солим бульон и снимаем пену. Даем бульону прокипеть минут 20 на медленном огне.
Тем временем нарезаем соломкой морковь, перец, а лук кубиками. И обжариваем все на растительном масле.
В кастрюлю с кипящим бульоном кладем рис, и даем покипеть 5-7 минут.
А затем добавляем картофель.
Когда картофель практически готов, добавляем пассерованные овощи. Через минуту добавляем зелень лавровый лист и выключаем.
Приятного аппетита!
И я хочу поделится рецептом, рисового супа на куринном бульоне.
В трехлитровую кастрюлю кладем нарезанную кусочками курицу, заливаем водой и ставим на огонь.
Когда курица закипить солим бульон и снимаем пену. Даем бульону прокипеть минут 20 на медленном огне.
Тем временем нарезаем соломкой морковь, перец, а лук кубиками. И обжариваем все на растительном масле.
В кастрюлю с кипящим бульоном кладем рис, и даем покипеть 5-7 минут.
А затем добавляем картофель.
Когда картофель практически готов, добавляем пассерованные овощи. Через минуту добавляем зелень лавровый лист и выключаем.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
