Рецепт: Запеченное филе горбуши - "в духовке"

Горбушу моя семья любит в любом виде- и жареную и соленую и тушенную.

Хочу поделиться рецептом приготовления филе горбуши в духовке.

Рецепт очень прост. Приготовление не занимает много времени и самое главное ингредиентов много не требуется.

Это одно из немногих блюд, которое я готовлю раз в неделю, а то и чаще, как попросит семья.

Вот что нам понадобится для приготовления.

Начинаем все готовить для приготовления рецепта.

Горбушу всегда покупаю целую, так как филе делаю сама.

По времени занимает минут пять-семь.

Естественно мою, затем чищу горбушу.

Сначала отрезаю голову.

Затем вдоль спины делаю разрез и снимаю мясную часть с костей.

Снимается легко.

Вот такое получается филе.

Лук режем кольцами.

Морковь натереть на крупной терке.

Берем противень и наливаем немного растительного масла.

Кладем филе горбуши на противень.

Солим, перчим.

Промазываю горбушу майонезом.

Сверху кладем лук .

Дальше слой морковки.

И промазываем хорошенько майонезом.

Ставим противень в разогретую духовку .

Запекаем при температуре 240 градусов 40 минут.

Вот что у нас получилось.

Можно подавать на стол как в горячем виде, так и в холодном.

Горбуша получается очень сочная, вкусная.

Вся семья кушает с большим удовольствием и еще добавку всегда просят.

Попробуйте сделать так рыбку, вся Ваша семья останется довольна.

Всем приятного аппетита!