Рецепт: Салат "С копченой мойвой" - Если с ужина у вас осталась копченая мойва, то,

можно приготовить из неё очень простой и вкусный салатик. Обычно у меня в семье едят эту замечательную рыбку с отварным картофелем, а из того, что осталось получается новое блюдо на следующий день. Все составляющие этого салатика простые, найдутся в каждом холодильнике. Продукты брала на глаз, поэтому пропорции можно с легкостью менять.

Мойву я почистила от всего лишнего, головы тоже удалила. Получится должно примерно так :

Затем открыла баночку с консервированной кукурузой.

Три яйца сварила вкрутую и очистила от скорлупы.

Теперь, когда все продукты подготовлены, можно приступать к самому процессу приготовления салата. Яйца потереть на крупной терке (на мой взгляд так получается нежнее) или мелко нарезать

И сложить в глубокую чашку.

Очищенную мойву порезать небольшими кусочками и добавить в чашку к яйцам.

Теперь пришел черед консервированной кукурузы

И в завершении решила я добавить немного зелени.

Иногда кладу репчатый лук, но в этот раз времени было мало, обошлись без него. Поскольку мойва попалась довольно соленая, то салат не солила. Перемешиваем все продукты и финальный штрих-майонез. Салатик получился очень быстрым, вкусным и бюджетным, улетел просто на ура.

Приятного аппетита!