Рецепт: Салат с крабовыми палочками - а точнее, из крабового мяса.

Совсем скоро Новый Год, все уже наверно составляют праздничное меню. Я решила вам напомнить самый известный после оливье салат для новогоднего стола! Вот как я его готовлю.
И так... Варим рис в подсоленной воде! Примерно стакан. Я высыпаю его в воду, когда та закипит. И варю, пока не выкипит вода, но чтобы рис не переварился, воды нужно не много, в любом случае проще подлить, если она выкипит раньше, чем нужно.

Отвариваем 5 яиц. Я варю их минут 15, для полной уверенности, а иногда и больше. Главное не на большом огне, и разумеется не бросать в кипящую воду, а ставить сразу в холодной!

После того, как яйца сварились, воду нужно слить, и поставить под холодную. Так они у меня простояли, пока не остыли и хорошо очистились. После снятия скорлупы, каждое яйцо я споласкиваю холодной водой, чтобы потом во рту не хрустело то, что прилипло)Нарезаем! (яйцерезкой я не пользуюсь, меньше всего эта вещь подходит для резки яиц).

Высыпаем яйца в рис. У меня всё это в большой кастрюле, чтобы было удобно перемешивать.
Берем крабовые палочки или крабовое мясо. ничем они особо не отличаются, кроме того, что резать палочки гораздо удобнее, чем эти бесформенные куски крабов.

Нарезаем:

Высыпаем всё это в кастрюлю с будущим салатом. Открываем консервированную кукурузу, сливаем воду и высыпаем в салат.

Главное не съесть её до того, как мы всё перемешаем!

Все ингредиенты на месте. осталось посолить и добавить майонез. У меня в холодильнике нашелся майонезный соус, но он ничем не хуже, может даже и повкуснее! Недавно я добавляла его в оливье и получилось очень оригинально. Так что теперь покупаю его вместо майонеза.

Вот теперь тщательно перемешиваем, выкладываем в салатницу и подаем на стол!