Рецепт: Рулет из лаваша - сюрприз для любимого

В периоды, когда у мужа много работы и совсем мало времени на отдых, стараюсь баловать разными вкусностями. Вот и сегодня, в один из таких дней, решила приготовить рулет из лаваша.

Чтобы был сытный и по возможности легкий, а главное вкусный! Сочетание жирной ветчины, пикантной морковки и свежих овощей - самое подходящее.

1. Мелко режем огурец и зелень, лук-тонкими полукольцами,

добавляем морковь по-корейски и перемешиваем.

2. Разрезаем ветчину на мелкие кубики, сыр натираем на терке.

3. На пищевую пленку стелим лист армянского тонкого лаваша, смазываем его тонким слоем майонеза и посыпаем сыром.

4. Сверху стелим еще один лист лаваша, смазываем тонким слоем майонеза и раскладываем нарезанную ветчину.

5. И поверх расстилаем третий лист лаваша и снова - тонко майонез, разбрасываем по периметру листа овощную смесь.

6. Аккуратно и по возможности плотно сворачиваем рулет по-длине (чтобы получился длинный), заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник минимум на 1 час.

Муж разделил по совести слева - кусочек для меня, справа - для него.