Рецепт: Жареные свиные ребрышки - С кизиловым соусом

рёбрышки у нас в семье любят все, говяжие варим а вот свиные, их можно и потушить и сварить, но сегодня мы их будем запекать на гриле.
Для начала рёбрышки моем и обсушиваем, складываем в миску, куда трём на тёрке нашу луковицу наливаем 2 ст ложки раст масла всё хорошо перемешиваем и оставляем на часок другой, (чем больше маринуется тем мягче будет)
Выкладываем на гриль наши рёбрышки(стряхивая лук), солим и ставим в разогретую 180 градусов духовку на 40 мин.
Ставим сковороду с чуточкой масла на огонь и высыпаем туда наш оставшийся лук, в миску наливаем соевый соус, перец, сахар и кизил, всё хорошо размешиваем и как лук станет мягким выливаем всё в сковороду (можно влить немного водички, отрегулировать соль и кислоту, ) немного даём протушиться минуту, две.
Выкладываем готовые рёбрышки на блюдо и поливаем соусом, сочетание кизила оставляет не забываемое послевкусие.