Рецепт: Ягодное смузи - "с клубникой и черной смородиной"

Предлагаю рецепт ягодного смузи. Вкусно, полезно, быстро.

Название и рецепт пришли к нам из Калифорнии. Именно там начали делать густые коктейли из фруктов и овощей.

Ягоды, кефир и творог выкладываем в чашу, посыпаем сахаром, и измельчаем с помощью блендера. Массу разливаем по пиалам, оставив 1/3 для верхнего слоя.

Белок отделяем и взбиваем с сахаром. Выкладываем следующий слой. Можно взять взбитые сливки вместо белка.

Лучше брать стеклянную посуду, чтобы слои просматривались.

Далее оставшуюся ягодную массу льем в средину пиалы, это и будет последний слой.

Украшаем смузи ягодами.
Прелесть в том, что можно импровизировать, меняя пропорции и пробуя различные сочетания ягод, овощей и фруктов.
Приятного аппетита.