Рецепт: Закуска "Рафаэлло" - С сюрпризом.

Рафаэлло – очень вкусные и ни с чем не сравнимые конфеты. Но на праздничный стол можно приготовить еще и сырные рафаэлло, получится очень вкусная и аппетитная праздничная закуска.

Плавленые сырки трем на мелкой терке.

Очищаем зубчики чеснока и трем на мелкой терке к нашей сырной массе.

Сыр с чесноком перемешиваем, затем заправляем майонезом и снова перемешиваем. Из полученной массы нужно скатать небольшие шарики. Внутрь каждого шарика помещаем оливку или маслинку – это будет начинка-сюрприз.

Оливки легко вдавливаются пальцем внутрь шарика.

Крабовые палочки размораживаем (если они заморожены), трем на мелкой терке.

Листья салата выкладываем на тарелку или блюдо. Каждый шарик обваливаем в крабовых палочках и выкладываем на листья салата.

Само по себе это блюдо уже итак выглядит красиво и празднично, но можно его дополнить оставшимися оливками или маслинами. Так же можно посадить на листочек красивую божью коровку .