Рецепт: Тушеная капуста с картофелем и курицей - в мультиварке
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 маленькая;
картофель - 700 г;
курица - 500 г;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - 1-2 зубчика;
зелень - по вкусу;
лук-порей - 100 г;
масло растительное - 1-2 ст. л.;
томатная паста - 1 ст. л.
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 1 маленькая;
картофель - 700 г;
курица - 500 г;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - 1-2 зубчика;
зелень - по вкусу;
лук-порей - 100 г;
масло растительное - 1-2 ст. л.;
томатная паста - 1 ст. л.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты
Включаем мультиварку на режим "жарка", добавляем немного масла, разрезаем курицу на кусочки и немного жарим ее.
Трем на терке морковь, лук нарезаем четвертинками.
И добавляем их к мясу. Немного солим, перчим, заправляем приправами, лавровым листом, перцем горошком и добавляем 1 ст. л. томатной пасты (у меня пасты не оказалось и я добавила 2 ст. л. краснодарского соуса).
Затем включаем режим "тушение", все перемешиваем и немного тушим. В это время нарезаем капусту и добавляем в чашу мультиварки. Тушим минут 40.
Нарезаем картофель, как вам нравится (соломкой, кубиками и т. д.).
И спустя 40 минут отправляем ее к капусте с мясом. Перемешиваем и еще тушим минут 40.
За 10 минут до конца тушения добавляем лук порей (по желанию), зелень, чеснок (на мелкой терке), солим (если это необходимо). Перемешиваем.
Вот и готова наша капуста с картофелем и мясом.
Готовить это блюдо можно и на плите. По времени приготовления смотрите сами на свой вкус, я люблю, чтобы капуста была мягкой.
Приятного аппетита!
Включаем мультиварку на режим "жарка", добавляем немного масла, разрезаем курицу на кусочки и немного жарим ее.
Трем на терке морковь, лук нарезаем четвертинками.
И добавляем их к мясу. Немного солим, перчим, заправляем приправами, лавровым листом, перцем горошком и добавляем 1 ст. л. томатной пасты (у меня пасты не оказалось и я добавила 2 ст. л. краснодарского соуса).
Затем включаем режим "тушение", все перемешиваем и немного тушим. В это время нарезаем капусту и добавляем в чашу мультиварки. Тушим минут 40.
Нарезаем картофель, как вам нравится (соломкой, кубиками и т. д.).
И спустя 40 минут отправляем ее к капусте с мясом. Перемешиваем и еще тушим минут 40.
За 10 минут до конца тушения добавляем лук порей (по желанию), зелень, чеснок (на мелкой терке), солим (если это необходимо). Перемешиваем.
Вот и готова наша капуста с картофелем и мясом.
Готовить это блюдо можно и на плите. По времени приготовления смотрите сами на свой вкус, я люблю, чтобы капуста была мягкой.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту: