Добавить рецепт
Рецепт: Пирог "Манник" - С яблоками и апельсинами
Кефир - 2 стакана, мука - 1 стакан, манка - 1 стакан, сахар - 0,5 стакана, ванильный сахар - 1 пакетик, 1 яйцо, разрыхлитель - 2 чайные ложки, маргарин - 150 грамм, яблоко -1 штука, апельсин - 1 штука
Первый раз готовила манник, и в принципе, моей семье понравился, значит, можно периодически готовить.
Сначала 2 стаканами кефира заливаем 1 стакан манки на 15- 20 минут.
Отдельно маргарин растапливаем (я это делаю в микроволновке). Туда добавляем сахар, яйцо.
Затем эту смесь добавляем в манку с кефиром и туда же добавляем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем.
В конце добавляем ванильный сахар.
Разрезаем яблоки, очищаем их, кладём в форму. Заливаем частью теста.
Кладём нарезанные кусочками апельсины.
И доливаем тесто до конца. Ставим в духовку на 180 градусов на час. Готовность проверяем зубочисткой.
Вот, что у нас получилось.
Манник получился вкусным, сладким, вкус манки чувствуется, но как-то интересно хрустит. В принципе я получилась довольна результатом.
Манник в разрезе.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
