Рецепт: Суп гороховый в мультиварке - с морковкой, картошкой и зеленью

Берем стакан гороха и замачиваем его на ночь (можно не замачивать, он все равно разварится в мультиварке). Подготавливаем овощи и зелень: моем, чистим.

Измельчаем лук и морковь. Наливаем на дно мультиварки немножко подсолнечного масла, включаем режим "Обжаривание овощей", засыпаем измельченные лук и морковь.

Обжариваем 5 минут. За это время измельчаем в комбайне картофель, засыпаем в мультиварку.

Добавляем горох.

Режем или рвем руками зелень. Добавляем в мультиварку.

Заливаем полтора литрами воды или готового мясного бульона, солим.
Плотно закрываем мультиварку крышкой, включаем режим "Низкое давление" на 20-25 минут (я делаю на 25 минут, люблю, когда горох абсолютно разваренный). Когда пар полностью сошел, открываю крышку мультиварки и вымешиваю содержимое блендером. Если есть готовое сваренное мясо, добавляю и смешиваю блендером до однородной массы.
Суп готов. Приятного аппетита!

Особенно вкусным он будет с домашним хлебушком.