Курица запеченная


Репутация: +5191
Все рецепты автора: 175
Дата публикации: 2012-12-29
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Курица запеченная - с мандаринами

Ингредиенты:
курица - 2 шт;
мандарины - 1 шт;
горчица - 1 ч. л.;
мед - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л.;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Обычно я готовлю курицу таким образом с апельсинами, но с мандаринами получается тоже очень вкусно и ароматно.
Надо вначале сделать маринад. Для этого надо потереть мандарин на терке,

Рецепт Курица в соусе из мандаринов, меда и горчицы фото

добавить туда ложку меда и ложку горчицы.

Рецепт Курица в соусе из мандаринов, меда и горчицы фото

Добавить теплой воды и все перемешать.
Разделать курицу на порционные куски

Рецепт Курица в соусе из мандаринов, меда и горчицы фото

и положить ее в маринад.

Рецепт Курица в соусе из мандаринов, меда и горчицы фото

Я мариную обычно ночь в холодильнике. Можно быстрее, но тогда надо держать курицу под прессом...
Выкладываю курицу в противень для запекания, предварительно посолив каждый кусочек, перчу и ставлю в духовку, которая предварительно была разогрета до 220 градусов.

Рецепт Курица в соусе из мандаринов, меда и горчицы фото

Запекаю на большом огне минут 10, затем убавляю огонь и готовлю еще мину 25.

Рецепт Курица в соусе из мандаринов, меда и горчицы фото

За 10 минут до конца выкладываю тонко нарезанные мандарины на кусочки курицы.
Получается очень вкусно!

Рецепт Курица в соусе из мандаринов, меда и горчицы фото



Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ЮджинКрол
А травы (специи) вы какие добавляете? ответить
Ekagrg
Только черный перец молотый. Трав никаких - не люблю их. ответить
ila3
и я... всегда только соль и перец! отличный рецепт) ответить
marusya00780
все никак не решусь попробовать такое сочетание... ответить
NIKITA83
как интересно, и ароматно, наверное... ответить
Татьяна
Прямо праздничный вариант, попробую обязательно ответить
Настеныш
Оригинальный маринад. ответить
Калигула
Я не поклонница такого сочетания.Как то не вяжется у меня мандарин и курица. ответить
Pink
Очень интересно! ответить
Nezavi
даже и не подумала бы о курице с мандаринами ответить
Оставить свой комментарий