Нежные куриные котлеты


Репутация: +958
Все рецепты автора: 68
Дата публикации: 2012-12-30
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Нежные куриные котлеты - Аппетитные

Ингредиенты:
филе куриное - 1 уп.;
крахмал картофельный - 2-3 ст. л.;
майонез - 2 ст. л.
Способ приготовления:
Эти котлетки очень любимы в моей семье, делаю их уже лет семь, "уходят" на ура!!
Нам потребуется:

Рецепт Нежные куриные котлеты фото

Филе нужно разморозить, но не до конца, чуть подмороженное легче порезать. Режем его небольшим кубиком.

Рецепт Нежные куриные котлеты фото

Нарезанное филе перекладываем в чашку, добавляем 1/4 ч. л. соли, 2 ст. л. крахмала, 2 ст. л. майонеза, приправы для курицы.

Рецепт Нежные куриные котлеты фото

Все перемешать и убрать в холодильник на тридцать минут.

Рецепт Нежные куриные котлеты фото

Разогреть на сковороде растительное масло. Сформировать руками вот такие котлетки. Но можно и просто ложкой выкладывать на сковороду, котлетки от этого будут ничуть не хуже...)

Рецепт Нежные куриные котлеты фото

Сначала одну...

Рецепт Нежные куриные котлеты фото

Потом все остальные...

Рецепт Нежные куриные котлеты фото

Обжариваем котлетки с обеих сторон до золотистой корочки, 5-7 минут с каждой стороны. Потом добавляем 200 мл воды, накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь на плите до минимума и оставляем под крышкой еще на 15 минут

Рецепт Нежные куриные котлеты фото

Котлетки получается очень нежные, вкусные...)К ним хорошо отварить рис, картошку или рожки. А можно просто с овощами или салатиком.))

Рецепт Нежные куриные котлеты фото



Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ЮджинКрол
А крахмал зачем? ответить
соня22
держит кусочки между собой ) и вкус нежнее с ним)) ответить
Настеныш
Котлеты из рубленого мяса, надо попробовать. ответить
marusya00780
делаю без крахмала,яйцом заменяю очень вкусно получается ответить
соня22
я тоже с яйцом раньше делала... а сейчас вот так) ответить
nessik
готовлю такие котлетки. очень вкусные ответить
Оставить свой комментарий